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白酒的養生保健知識

2015-3-10 9:45:43  分類: 原創精品  作者:天下同昌  閱讀:994  【收藏本文】

白酒的養生保健知識

  中國白酒采用固態蒸煮,固態發酵、固態蒸餾精心釀制而成,是世界上獨一無二的蒸餾酒,有著中國傳統文化深厚的根基,代表著中華民族幾千年積淀的養生文化。近年來,白酒的營養、飲酒與健康已成為熱門話題,備受關注。

  白酒與醫藥

  夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進血液循環,起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫用白酒治療疾病,或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。有時用酒外涂于患處,可以殺菌消毒。

  白酒與養生

  在日常生活中,只要能夠掌握分寸,控制酒量,保證飲酒適度,酒對于我們的身體健康,還是能夠起到一定的積極作用的。具體來說,飲酒對人體健康的有益作用,主要有以下幾個方面:
  1、補充營養
  酒精既是一種調味品或刺激劑,也是一種營養料,每克酒精在人體內燃燒,完全氧化后,能發生熱量7.1千卡。在烹飪魚蝦雞肉類時,常用白酒或黃酒做高味品,使菜肴香氣濃郁,可減少魚肉內三甲基胺,能去掉魚蝦的腥臭味,使魚蝦肉禽的口味更鮮美。
  2、促進消化
  在進餐的同時,少量飲用一些度數較低的酒,不僅能夠增進食欲,而且能夠幫助食物的消化,從而也可起到一定的促進營養吸收的作用。
  3、保護心血管
  適量飲酒還能起到降低膽固醇的作用,而且具有擴張血管、促進血液循環等功效,從而可達到保護心血管的效果。

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