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龍舌蘭酒怎么喝

2015-3-6 16:00:54  分類: 原創精品  作者:天下同昌  閱讀:1328  【收藏本文】

龍舌蘭酒怎么喝

  龍舌蘭酒是六大烈酒之一,墨西哥的國酒,含酒精38-40度,適宜冰鎮后純飲,或是加冰塊飲用。它特有的風味,更適合調制各種雞尾酒。劣質的龍舌蘭酒口感會很嗆,高質的龍舌蘭酒喝下去,口感濃郁,芳香撲鼻。

  傳統的龍舌蘭喝法十分特別,也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒,再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴,接著把酒一飲而盡,再咬一口檸檬片,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法,都堪稱一絕。

  一般飲用的方法有以下幾種:

  1、龍舌蘭+雪碧
  透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水,一比二,蓋上杯口,就是我們常聽的 Teqila Pop用杯墊蓋住酒杯用力敲下,再一飲而盡,香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔涌,是見過的最歡樂的酒。

  2、龍舌蘭+柳橙汁還有紅石榴糖漿
  (Grenadine)讓紅石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮的色層...叫做Tequila Sunrise

  3、龍舌蘭酒+檸檬+鹽
  要了1杯龍舌蘭酒之后,酒吧通常會按慣例同時附上1瓶細鹽與一小片檸檬。此時老到的飲酒者,會把細鹽撒在左手手背近大拇指的地方,然后一口氣,完成舔鹽粒、嚼檸檬片和大口喝下龍舌蘭酒三個動作。

  4、龍舌蘭+Cointreau酒再加Lime juice shake
  這種喝法就是赫赫有名的瑪格麗特。

  5、龍舌蘭+咖啡
  用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉)..一口咖啡一口酒。

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